凱希‧簡單生活

　　中午到遠企附近的山花日本料理用餐，同事不來恩最近領到版稅，請部門的人吃飯，我也沾光吃了一頓好料的，呵～

　　因為大家都在聊天，服務人員上菜時介紹菜色，既聽不太清楚也沒有認真聽；再加上雖然我超愛吃魚，但對魚的種類其實是很不暸，所以這篇食記就以看圖為主吧！



　　前菜盤裡右上那一小杯髮菜是醋酸的口味，超開胃。



　　盛裝了三人份的生魚片，有五種生魚片與一種蝦類。



　　捧起碗喝湯時，湯的香氣整個撲鼻而來。



　　魚的肉質很嫩，味道清淡，搭配的金桔很有提味的效果。



　　握壽司的生魚片充滿油脂，配上甜甜的薑片很讚。



　　上方是入口即化的ＸＸ芋（服務人員介紹完就忘了～>_<"），中間夾著鮮嫩的魚塊，最下面是蕪青，印象中是類似蘿蔔的根莖類食材，這是第一次吃，口感有點不習慣呢！



　　服務人員詢問我們是否吃飽了？為了沒吃飽的客人，店家還準備有山藥飯與湯，另外還送上了漬物與燻魚。這四道是好吃，但太像一般商業套餐的基本set，排在用餐的最後才上，總覺得順序怪怪的。



　　甜點是山藥草莓，山藥做成甜的口味超好吃咧！

　　服務人員詢問我們是否需要餐後飲料，選擇還只有熱咖啡？為啥日本料理不是附茶飲呢？結果最後送來了抹茶，還有我們點的熱咖啡，大概茶水已經算是店裡的基本配備就沒有特別要我們選擇了。



　　這頓午餐吃下來，每個人大概要1500元，在這種類型餐廳的價位是差不多。山花的座位配置稍嫌擁擠，氣氛也顯得比較熱鬧；之前吃過的壽司MASA則比較適合安靜的用餐。

　　今天是用Samsung G808拍的，室內黃光的狀況的確是個挑戰，要保持空間的氛圍，食物本身的色澤就會被黃光吃掉，降低了食物被拍出來的可口度，如果要修到正常顏色，週遭環境的色調會變成很冷，再加上較少跟同事聚餐，不好意思拍個不停，就沒有特別去調整G808的設定，直接菜上了就快拍，拍出來的照片雖然還OK，但G808應該還可以拍出更好的效果才對，下次再來試試室內黃光的環境囉！

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山花日本料理
電　　話：(02)27083080
地　　址：台北市敦化南路二段146巷1號
營業時間：12:00 ~ 14:30、18:00 ~ 22:00，每週日休

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