凱希‧簡單生活

　　因為朋友的分享，才知道布蕾派這一美味，媽媽吃了後說比前不久才買的惡魔蛋糕還好吃，哈～那我當然得趕快來下單囉！訂購到出貨約需十天，這時間還可以接受，我訂了原味布蕾派、咖啡布蕾派與洋梨派，確認訂單後，就開始滿心地期待啦！

　　布蕾派對playparty的布蕾派，說是以純鮮奶、鮮雞蛋、高溫手工烘焙，急速低溫法式製成，標榜不含酥油與香料防腐劑，讓人吃來口感清爽不油膩，不會造成身體負擔。



　　才打開「原味布蕾派」的盒蓋，就飄來濃濃的蛋香，吃進嘴裡則是滿滿的奶味，柔軟的口感配上底層帶點硬度的派皮，品嘗這可口的美味著實讓人有幸福的感覺。

　　媽媽原本就超愛吃布丁類的甜點，不難理解為何這布蕾派會得媽媽的喜愛；而喜歡吃蛋塔、乳酪派的我，要一個人嗑完這八吋的布蕾派也不成問題，哈！



　　「咖啡布蕾派」說是用了蘭姆酒來提味，我是品嚐不出有沒有蘭姆酒，不過它的咖啡味道濃郁香醇很夠味，喜歡喝咖啡的人，應該會像我一樣挺愛的！



　　另外還選擇了「洋梨派」是因為沒吃過，想來試試看。西洋梨切片層層疊放排列，料多實在。光吃西洋梨切片的話，我個人是會覺得有點甜，不過把西洋梨切片與杏仁蛋糕餡一起吃，口感就變得平衡順口多了！介紹中說，稍微加熱會更香濃，可惜家裡沒有微波爐，也就沒法應證這個說法啦！

　　妙的是，弟弟對杏仁蛋糕餡比西洋梨切片來的有興趣，這不是本末倒置了嘛！呵～

　　現在工作單位的人數極少，團購美食這件事也沒啥機會參與。近兩次購買網路口碑美食得到的感想是，這些低溫配送的食物，如果再從公司或朋友那裡拿回家，冷凍的食物在炎熱的氣溫下會退溫的太快，或多或少會流失原本應有的美味，我覺得還是直接配送到府比較好呢！

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布蕾派對法式專業烘培
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